DEPURADORAS DE BIVALVOS


La mayoría de los moluscos bivalvos (Almejas, Mejillones y Ostras) producidos en nuestro país, necesitan una depuración antes de su expedición / comercialización.

Por ello, surgió la necesidad de desarrollar e implementar Unidades de Depuración a pequeña y media escala, que satisficieran las exigencias de la Industria.
En este sentido desarrollamos, en colaboración con IPIMAR (Instituto Portugués de Investigación de la Pesca y del Mar) un prototipo de un tanque de depuración de bivalvos.

Así, los productores o comerciantes de moluscos bivalvos son obligados a cumplir con las normas estipuladas por la Comunidad Europea y ya han sido trasladadas e implantadas en el Derecho Portugués.

El éxito de los resultados obtenidos permitieron la fabricación y comercialización de los tanques DEPURMAR®


Características Técnicas:
Capacidad  

1000 ostras unit.
220 Kg. almejas
150 kg. mejillones


Tempo medio de depuración: 48h 

Características: 

Construcción en fibra con doble aislamiento
Circuito de Recirculación
Sistema de Arrejamento
Sistema de Refrigeración (evaporador en titanio)
Sistema de Filtro
Esterilización por UV
Sonda de Temperatura
Sonda  de Oxígeno Disuelto 


Opcional
Sistema de monitorización de Oxígenio

Dimensiones

Largo:210 cm
Ancho:110 cm
Altura:110 cm


Consumo - 500 watts - 220V / 50Hz